"Kauppahallin gourmet-ruokaa. Viime vuoden 50 parasta -äänestyksen pommi oli pienen, pelkästään keittoihin erikoistuneen kuppilan nouseminen listalle huippupaikkojen kastiin. Hyvää hallimeininkiä, rentoa ruokaotetta. Suomalainen ruokakulttuuri kaipaa lisää tätä, ei kaiken pidä olla huippuhintaista vääntöä. Rehellinen meininki, jono ravintolan ovella kertoo kaiken. Suomen paras bouillabaisse. Aina niin lämmin ja kotoisa tunnelma. Keitot ovat reilun kokoisia ja muutenkin loistava lounaspaikka. Plussana hallin tunnelma.”
Viisi Tähteä, Christer Lindgren (http://www.viisitahtea.fi)
"Myös maut ovat päivän kana-currykeitossa sopivan terävät, punaisen curryn nostattaessa miellyttävän lämmöntunteen. Tämän keiton tulen varmasti syömään uudestaan sitten, kun jäiseltä mereltä puhaltava tuuli pyyhkii yli Hakiksen, niin etteivät edes äijikset pidä paikkoja lämpimänä."
karmavuo@city.fi (http://www.city.fi/)
"Hakaniemen kauppahallin kätköistä löytyvä pikkuruinen Soppakeittiö on sangen legendaarisen paikan maineessa - eikä syyttä. Sympaattinen ravintola tarjoaa huikeita elämyksiä edulliseen hintaan."
http://ravintolablogi.wordpress.com/
"Hakaniemen hallin Soppakeittiön Bouillabaisse on oodi keitolle. Hyvän keiton salaisuus on uskaliaisuudessa, soppaan täytyy laittaa tarpeeksi makuja. Leikitään suolan, sokerin ja happamuuden kanssa. Bouillabaissen aromit syntyvät valkosipulista, oliiviöljystä, sahramista, fenkolista, juureksista ja merenelävistä. Ja raaka-aineetkin tulevat läheltä Hakaniemen hallista."
City lehti (http://www.city.fi/artikkeli/Kaupungin+Paras+2005/1687/)
"More properly called a soup shop than a restaurant, Tapaste is a local secret you don’t want to miss. With only two small, communal tables and a counter tucked into a stand in Hakaniemi Market Hall, this operation is tiny, charming, and mouth-wateringly good."
American Airlines (http://americanairlines.wcities.com/en/record/34,347651/96/)
|